Catégorie : Boissons - Alcoolisées
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Produit issu de l'agriculture biologique

19.24 €/L
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Cépage: Syrah 10%, Grenache 50%, Carignan 40% - Terroir: Argilo-calcaire - Rendement: 35 Hl/ha - Age des vignes : de 25 à 50 ans - Elevage : 12 mois en cuve béton
Le Régal est le vin d’assemblage du domaine. Il réunit les Carignan, les Grenache et les Syrah de plus de 10 parcelles différentes. Cette cuvée exprime avec complexité le terroir du Loup Blanc.
Ce vin profond, tout en fraîcheur de fruits se présente dans un équilibre suave et digeste. Dense et nerveuse, sa chair juteuse livre des notes de réglisse. Son élevage se fait en cuve béton.A boire sur une tajine de poulet aux épices, amandes et pruneaux.
"Le régal" AOP MINERVOIS 2014 0,75L
Vin Etcetera - thuillies
  Stock 5   Prix TTC 14,43€   Quant.
17.45 €/L
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Vin rouge
AOP Maury Sec ( 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan)
La puissance du Roussillon allié à la fraîcheur du terroir des Fenouillèdes. Un vin puissant et frais qui accompagnera tous les types de viande. Bref un grand vin.
1+1=3 0,75L
Vin Etcetera - thuillies
  Stock 60   Prix TTC 13,09€   Quant.
5.45 €/L
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Teneur en alcool : 7,5 % volume.
Fermentation : Bière de fermentation haute refermentée en bouteille.
Production : Brassée de façon traditionnelle et réputée très typée.
Caractéristique en bouche : l’Aubéole est très désaltérante malgré son amertume aromatique octroyée par le houblon. Elle a une couleur légèrement orangée troublée par sa levure.
Aspect : sa mousse est assez crémeuse et lui donne un beau collet. Son nez est très complexe.
Cette bière a reçu reçu des médailles au Brussel Beer Challenge en 2016, le 21 novembre et la médaille d'or au concours internationale de Lyon en France , le 25 mars 2017.
Aubéole d'Estinnes 330ml
consigne 0,10 €
aubéole - estinnes au mont
  Stock 24   Prix TTC 1,80€   Quant.
5.67 €/L
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Vidange comprise (0.20€)
Teneur en alcool : 7,5 % volume.
Fermentation : Bière de fermentation haute refermentée en bouteille.
Production : Brassée de façon traditionnelle et réputée très typée.
Caractéristique en bouche : l’Aubéole est très désaltérante malgré son amertume aromatique octroyée par le houblon. Elle a une couleur légèrement orangée troublée par sa levure.
Aspect : sa mousse est assez crémeuse et lui donne un beau collet. Son nez est très complexe.
Cette bière a reçu des médailles au Brussel Beer Challenge en 2016, le 21 novembre et la médaille d'or au concours internationale de Lyon en France , le 25 mars 2017
Aubéole d'Estinnes 0,75L
consigne 0,20 €
aubéole - estinnes au mont
  Stock 13   Prix TTC 4,25€   Quant.
2.60 €/L
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11 bouteilles + 1 gratuite.
Vidanges + bac (4.50€) compris.

Couleur : Ambrée clair.
Teneur en alcool : 7,5 % volume.
Fermentation : Bière de fermentation haute refermentée en bouteille.
Production : Brassée de façon traditionnelle et réputée très typée.
Température : Dégustation de la bière entre 6 et 8 ° légèrement réfrigérée.
Caractéristique en bouche : l’Aubéole est très désaltérante malgré son amertume aromatique octroyée par le houblon. Elle a une couleur légèrement orangée troublée par sa levure.
Aspect : sa mousse est assez crémeuse et lui donne un beau collet. Son nez est très complexe. Sa saveur est simplement extraordinaire, son amertume sèche et intense, son corps ample et velouté.
Cette bière a reçu des médailles au Brussel Beer Challenge en 2016, le 21 novembre et la médaille d'or au concours internationale de Lyon en France , le 25 mars 2017.
Aubéole d'Estinnes (casier) 0,75L
consigne 4,50 €
aubéole - estinnes au mont
  Stock 2   Prix TTC 46,75€   Quant.
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4 Aubéoles de 330 ml
2 galopins de 15 cl


Avec recettes !

Cette bière a reçu des médailles au Brussel Beer Challenge en 2016, le 21 novembre et la médaille d'or au concours internationale de Lyon en France , le 25 mars 2017.
Aubéole- Coffret cadeau
aubéole - estinnes au mont
  Stock 4   Prix TTC 15,90€   Quant.
14.53 €/L
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Ce pure carignan vous étonnera par son fruit généreux. Un vin de toutes circonstances. Très peu soufré, il peut avoir un léger perlant à l’ouverture, un carafage se révèle presqu’indispensable, la santé est à  ce (petit) prix.
Carignan de Jean-Marie Rimbert. 0,75L
Vin Etcetera - thuillies
  Stock 20   Prix TTC 10,90€   Quant.
11.08 €/L
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Domaine du Séminaire à Valréas. Grenache-Syrah-Carignan
Côtes du Rhône "Tradition" 0,75L
Vin Etcetera - thuillies
Produit issu de l Stock 30   Prix TTC 8,31€   Quant.
14.21 €/L
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Domaine du Séminaire à Valréas. Grenache
Côtes du Rhône Village Valréas 0,75L
Vin Etcetera - thuillies
Produit issu de l Stock 30   Prix TTC 10,66€   Quant.
14.07 €/L
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Ce domaine du sud du Beaujolais est entièrement bio et certifié. Bouteille de 750ml
Domaine Chasselay (sud du Beaujolais) 0,75L
Vin Etcetera - thuillies
Produit issu de l Stock 30   Prix TTC 10,55€   Quant.
18.23 €/L
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Vin blanc
Côtes du Roussillon Blanc Grenache gris, Grenache Blanc, Macabeu
Un vin minéral (Pierre à fusil) avec des touches de Garrigues (Fenouil, romarin) qui révélera tous les poissons et fromages de brebis et chèvre de la régio
Idylle 0,75L
Vin Etcetera - thuillies
  Stock 120   Prix TTC 13,67€   Quant.
6.40 €/L
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Histoire : La Bourlettine est le nom donné à la bière locale d'Anderlues et dont le nom fait référence à la tour romane appelée la Bourlette, construite au 12e siècle.

Etablissement : la Bourlettine est brassée à la brasserie l'Angelus à Erquelinnes.

Description succincte :

Couleur : Ambrée claire (dorée).
Catégorie : Bières du style "bières d'abbaye".
Teneur en alcool : 7 % volume.
Fermentation : Bière de fermentation haute refermentée en bouteille.
Caractéristique de production : Bière artisanale, non filtrée et non pasteurisée.
Température idéale : Entre 6° et 8°.

Caractéristiques au nez : Elle dégage des arômes frais et légèrement fruités.
Caractéristiques en bouche : Elle se caractérise par une amertume moyenne, un goût houblonné et aromatique, et présente une longueur en bouche appréciable.
La bourlettine (btl) 0,75L
consigne 0,20 €
Junisun SPRL - Anderlues
  Stock 14   Prix TTC 4,80€   Quant.
15.05 €/L
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Vins de Pays de l’Aude, Indication géographique protégée.
Issu de jeunes vignes de Carignan, Grenache noir et Mourvèdre, vinification « millefeuille » en macération courte sur 10 jours et élevage en cuve béton
R.A.S. comme Rouge A Siroter,
un brin canaille, attablés entre copains.
Racé, Avenant Suave,
A boire frais ou chambré : fruité, fringant, pour accompagner apéro, charcuterie, grillades, etc…
Mais avec mesure !
En gros tout est dit…
R.A.S. comme «Rouge A Siroter» 2015 0,75L
Vin Etcetera - thuillies
  Stock 20   Prix TTC 11,29€   Quant.
9.60 €/L
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Vignoble Du Clos, Rocher de Vierge 2013

Un vin de copain à boire pour le plaisir et qui accompagnera les petite grillades de fin d'été
Vin rouge - Coteaux du Languedoc 0,75L
Vin Etcetera - thuillies
Produit issu de l Stock 189   Prix TTC 7,20€   Quant.
14.79 €/L
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Domaine Kalkhal-Pamiès, Kalys 2012

Un vin qui n'a peur de rien et surtout pas d'une belle entrecôte
Vin rouge - Minervois 0,75L
Vin Etcetera - thuillies
Produit issu de l Stock 180   Prix TTC 11,09€   Quant.
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Assemblage de Merlot et grenache du Pic-saint loup.
Il accompagnera les viande rouge et les plat mijotés de saison
Violetta du Mas Foulaquiera2013
Vin Etcetera - thuillies
  Stock 60   Prix TTC 15,60€   Quant.


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